General

Benvinguts a la nostra pàgina web

Us donem la benvinguda a la nova pàgina web de Supernatural Sant Cugat. Ens hem esforçat per oferir una web àgil i intuïtiva perquè la vostra experiència sigui positiva i hi trobeu tot allò que esteu buscant. Bona visita!

Aliments i nutrició

Quinoa, propietats i com cuinar-la

Què és la Quinoa? És un aliment d’un sabor molt fi i que ens aporta moltes proteïnes i altres nutrients.   D’on és originari? De l’altiplà bolivià. Es conrea des de fa més de 6.000 anys entre 4 i 6.000 metres d’altitud. Avui en dia també es produeix en...

Kombutxa

Què es el Kombutxa? El té Kombucha és una beguda resultant de fermentar una mena de fong, aigua, té i sucre.   Quins beneficis pot tenir per la nostra salut? Efecte depuratiu ja que aporta àcid glucurònic. Molt recomanable per psoriasi, dermatitis i altres...

Kefir de llet

Què és el kefir de llet? És una mena de iogurt (menys espès) que podem aconseguir fent fermentar la llet de vaca o cabra amb una mena de nòduls.   Quines propietats té? Com tots els aliments fermentats és molt beneficiós per la flora intestinal i...

Malalties

L’ansietat, pautes bàsiques

A dia d’avui l’ansietat ha substituït a la depressió com el trastorn psicològic número u i cada cop hi ha més gent medicada de manera crònica. Importància de la dieta Els neurotransmissors, com la serotonina, estan molt relacionats amb el nostre estat d’ànim. El 95%...

Consells bàsics per baixar el colesterol

I si fabrico colesterol sense menjar greixos? Quan no està relacionat amb una dieta rica en greixos hem de pensar en altres factors com la resistència a la insulina.  La resistència a la insulina i els hidrats Hi ha aliments com el sucre, pa i cereals refinats,...

Osteoporosi i falta de calci

Per què perdem calci? Edat, canvis hormonals, alguns medicaments, dieta (excés de sal, de cafè, proteïna animal, sucre i aliments refinats). Falta de vitamina D, falta de magnesi, alcoholisme, etc.   És la llet un aliment ideal? Sí...pels vedells. Requereix tindre el...

Plantes medicinals

Cúrcuma, una espècia sorprenent

La Cúrcuma és una rel molt utilitzada al continent asiàtic tant a la cuina (és un colorant natural i aporta sabor) com per les seves propietats medicinals.   Propietats de la Cúrcuma Evita la formació de coàguls en la sang prevenint així accidents cardiovascular. Molt...

Receptes

Sopa depurativa “cremagreixos”

La sopa depurativa “cremagreixos” és una sopa que ens pot ajudar a eliminar greixos i toxines del nostre organisme. Si ens sentim molt pesats o volem perdre pes ràpidament prendrem la sopa a la nit en lloc del sopar. Ingredients 1 carxofa gran. 1 tomàquet gran ja...